BIENVENIDOS

LUNES A JUEVES: 5:30 A 24:00 H.
VIERNES: 5:30 A 2:00 H.
SÁBADO: 7:00 A 2:00 H.
DOMINGO: 11:00 A 24:00 H.

RESERVAS

Restaurante-Cafetería en Móstoles

UNA BUENA COCINA Y UN AMBIENTE AGRADABLE

Disponemos de una variada oferta para el cliente, dónde destaca la calidad y personalidad propia de todos los productos y lo más importante, nuestra profesionalidad y buen trabajo.

Sabemos como sorprenderte con nuestros platos, en nuestra carta encontratrás una gran variedad de carnes, pescados, mariscos, arroces… Elaborados con materias primas de primera calidad, con presentaciones creativas y cuidando hasta el más mínimo detalle.

El Risveglio está situado en el Polígono Industrial Nº 1 de Móstoles, en la calle Cámara de la Industria, 20.

El Risveglio. Restaurante-Cafetería en Móstoles

Carta Restaurante 2019

ENSALADAS

  • Ensalada de Pimientos de Isla con Ventresca de Bonito del Norte
    14,90
  • Ensalada especial Risveglio
    16,00
    Mezclum, Rúcula, Queso de Cabra Crujiente, Tomate de Nuestra Huerta, Salmón Ahumado Noruego con Vinagreta Balsámica del Cheff
  • Ensalada de Tomate Mar Azul o de Huerta con Cebollita Roja, Ajitos,Trufa y Ventresca de Bonito
    16,00

PARA COMPARTIR

  • Mojete de Bacalao de Portugal con Picatostes
    9,00
  • Bandeja de Ibéricos de la Dehesa de Extremadura con Queso Curado Manchego
    24,00
  • Anchoas Doble “00” de Santoña con Tostadas y Tomate Natural
    20,00
  • Pulpo a la Brasa con Calabacín y All-i-Oli
    23,00
  • Pulpo a la Gallega con Cachelos y Pimentón de Cuacos de Yuste
    23,00
  • Delicias Crujientes de Puerro y Gambas con Ramekin de Mayonesa al Azafrán
    10,90
  • Croquetas de Carabineros Risveglio con Ali-Oli de Ajo Negro
    11,90
  • Canelones Crujientes de Pato, Jugo de Carne y Foie Fresco a la Plancha con Flor de Sal Maldon
    12,90
  • Alcachofas a la Parrilla, Salsa de Foie, Huevo Poché con Carpaccio de Trufa
    14,90
  • Callos a la Madrileña Risveglio Receta casera
    12,00
  • Papas Arrugás con Dados de Atún Rojo de Almadraba Picante y Huevos de Corral
    17,90
  • Tacos de Cochinita Pibil, Cebolla Roja Curada y Guacamole
    12,90

ARROCES (Mínimo 2 Pax)

  • Arroz con Bogavante Risveglio
    18,90
    Precio por persona
  • Arroz Negro con Chipirones, Sepia y Gambas
    14,90
    Precio por persona
  • Arroz Meloso de Pollo de Corral y Verduritas de Temporada
    13,90
    Precio por persona

PESCADOS

  • Kokotxas de Bacalao al Pil-Pil Fino de Berberechos y Cebollino
    17,90
  • Atún Rojo de Almadraba a la Parrilla, Espárragos Trigueros, Soja Caramelizada y Jengibre
    21,90
  • Calamar de Potera a la Parrilla
    S/M Kg

CARNES

  • Carrillada de Ternera al Curry Rojo Picante sobre Crema Ligera de Patata a la Vainilla
    17,90
  • Paletilla de Lechal Asada al Estilo Castilla con Panaderas
    19,90
  • Chuletón de Vaca Vieja Premium con Guarnición
    S/M Kg
  • Chuletillas de Cordero de Lechal
    16,00
  • Solomillo de Ternera a la Parrilla con Papas Arrugás y sus Mojos
    21,00
  • Entrecote de Vaca Vieja al Gusto
    18,00
  • Presa Ibérica de Bellota a la Parrilla, Parmentier de Patata Trufada y Cebolla Roja Confitada al Oporto
    18,90

CACHOPOS

  • Cachopo Original Risveglio
    32,00
    Cabrales de Las Tres Leches, Pimientos de Isla Artesanal y Jamón Ibérico de Cebo
  • Cachopo Internacional
    25,90
    Puerro, Cebolla al Oporto y Jamón Ibérico de Cebo
  • Cachopo de Queso de Cabra y Cebolla Caramelizada
    24,00
  • Cachopo de Jamón Serrano y Cheddar
    24,00
  • Cachopo de Lacón y Cabrales
    24,00
  • Cachopo de Cecina con Espárragos Trigueros y Calabacín Confitados
    25,90
  • Cachopo de Setas Silvestres con Cabrales
    24,00
  • Cachopo de Pollo con Jamón York y Queso Cheddar
    20,00

Carta Raciones 2019

RACIONES

  • MOJETE DE BACALAO DE PORTUGAL
    9,00
  • TACOS DE COCHINITA PIBIL Y GUACAMOLE
    12,90
  • BRAVAS DEL ABUELO
    6,00
  • BRAVIOLIS
    6,50
  • CALAMARES A LA ANDALUZA
    11,00
  • BIENMESABE (CAZÓN)
    10,00
  • SEPIA A LA PLANCHA
    11,50
  • MOLLEJAS DE CORDERO AL AJILLO
    15,50
  • ALITAS DE POLLO FRITAS O BARBACOA
    10,00
  • FINGERS DE POLLO A LA MIEL MOSTAZA
    8,50
  • CALLOS A LA MADRILEÑA CASEROS
    12,00
  • PULPO A FEIRA CON CACHELOS
    23,00
  • PULPO A LA BRASA CON AJI-MOJI
    23,00
  • CHIPIRONES A LA ANDALUZA
    10,00
  • Bacon & Cheese Fries Salsa Ranchera
    9,50
  • GAMBONES A LA PLANCHA CON SAL MALDON
    14,00
  • OREJA A LA PLANCHA
    9,00
  • QUESO DE OVEJA CURADO
    12,00
  • LOMO IBÉRICO DE CEBO
    16,00
  • JAMÓN IBÉRICO DE CEBO
    18,00
  • BANDEJA DE IBÉRICOS DE LA DEHESA
    24,00

CROQUETAS RISVEGLIO

  • CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO
    9,00

    8 UNIDADES

  • CROQUETAS DE BOLETUS Y SETAS SILVESTRES
    9,00

    8 UNIDADES

  • CROQUETAS DE QUESO BRIE Y LACÓN
    9,00

    8 UNIDADES

  • CROQUETAS DE CHIPIRONES EN SU TINTA
    9,00

    8 UNIDADES

  • CROQUETAS DE POLLO DE CORRAL
    9,00

    8 UNIDADES

  • Croquetas de Bacalao Confitado y Puerros
    11,00
    8 UNIDADES
  • CROQUETAS VARIADAS DE LA CASA
    12,00

    12 UNIDADES

ENSALADAS

  • ENSALADA MIXTA
    9,50
    Mezclum, Cebolla Roja, Huevos Cocidos, Atún del Cantábrico, Tomate de Huerta, Espárragos de Navarra
  • ENSALADA CÉSAR
    11,50
    Lechuga, Crujiente de Pollo, Picatostes, Queso Parmesano, Anchoas y Salsa César al Limón
  • ENSALADA RISVEGLIO
    12,50
    Lechuga Variada, Tomate de la Huerta, Queso de Cabra Crujiente, Ventresca de Bonito del Norte, Gulas del Cantábrico, Aguacate con Balsámico del Cheff

TOSTAS DEL RISVEGLIO

  • TOSTA GOURMET
    14,50

    Queso de Cabrales de Las Tres Leches, a la Sidra con Nueces y Anchoas Doble “00” Reserva de Familia

  • TOSTA NORUEGA NEW
    11,50

    Salmón Noruego Ahumado, Queso Brie, Mostaza a la Miel de Flores, y Pepinillos con Huevo Deshilado

  • TOSTA DEL MAR
    10,90

    Gulas del Norte, Gamba Blanca, Ali-Oli de Wasabi

  • TOSTA DE LA GRANJA
    11,90

    Solomillo de Cerdo Ibérico, Cebolla Caramelizada y Queso Brie

  • TOSTA IBÉRICA
    11,00

    Jamón Ibérico, Tomate Natural y Aceite de Oliva

  • TOSTA DE CORRAL
    11,50

    Pechuga de Pollo de Corral, Marinada con Shichimi Togarashi, Queso Philadelfia y Salsa Teriyaki

  • TOSTA RISVEGLIO
    13,95

    Carne de Vaca Vieja con Cebollita Roja al Oporto y con Cabrales D.O.

HUEVOS ROTOS

  • Huevos Rotos con Salsa de Setas y Foie
    11,50
  • Huevos Rotos con Picadillo de Chorizo
    10,50
  • Huevos Rotos con Gulas y Gambones
    10,50
  • Huevos Rotos Jamón y Pimientos Padrón
    10,50
  • Huevos Rotos con Bacalao Confitado con Cebolla y Ajitos
    12,50

HAMBURGUESAS

  • HAMBURGUESA DE VACA VIEJA 180GRS
    7,50

    Carne de Vaca, Queso, Lechuga, Cebolla y Tomate

  • HAMBURGUESA RISVEGLIO 200GRS
    9,50

    Carne de Vaca, Queso de Cabra o Cheddar, Bacon, Cebolla Confitada, Lechuga, Tomate y Pepinillo

  • Hamburguesa Gourmet 250 grs
    13,90
    Brioche de cerveza, carne de Buey, Foie fresco plancha, Queso Idiazabal, lechuga campestre, mayonesa con mostaza Dijón

SANDWICHES

  • Sandwich Premium Pastrami
    10,90
    Pastrami, Queso Mozarella, Zanahoria, Lombarda, Cilantro, Pepinillo Agridulce y Salsa Pastrami
  • SANDWICH RISVEGLIO
    7,95

    Lacón, Pollo Plancha, Bacon, Queso, Tortilla Francesa, Tomate, Lechuga, Espárragos, Mayonesa y Salsa Rosa

  • SANDWICH MIXTO
    2,70
  • SANDWICH MIXTO CON HUEVO
    3,75
  • SANDWICH VEGETAL
    4,95

    Lechuga, Tomate, Atún, Huevo Cocido, Espárragos y Mayonesa

Nuestras Instalaciones

EXTERIOR

PLANTA BAJA

PARQUE DE BOLAS

PLANTA SUPERIOR

TERRAZA

Contacto

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El Risveglio. Restaurante-Cafetería en Móstoles

RESTAURANTE EL RISVEGLIO

Cámara de la Industria, 20
Pol. Industrial Nº 1 – 28938 Móstoles

91 919 34 05

HORARIOS:
Lunes a Jueves: de 5:30 a 24:00 h.
Viernes: de 5:30 a 2:00 h.
Sábado: de 7:00 a 2:00 h.
Domingo: de 11:00 a 24:00 h.

Reservas

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RESERVAS POR TELÉFONO

Si prefieres hacer tu reserva por teléfono, estaremos encantados de atenderte:

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